alfa pizza Brace

Alfa Pizza Ofen Pizza & Brace a Legna

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Pizza wie beim Italiener zu Hause selbst machen

Preis auf Anfrage

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  • Beschreibung

    Produktbeschreibung

    Alfa Pizza Pizza & Brace a Legna

    BACKOFEN PIZZA & BRACE A LEGNA

     

    Pizzaofen für Hausgebrauch Mit seinen nur 52 cm Tiefe kann dieser Ofen überall aufgestellt werden. Der richtige Ofen für Garten und Balkon, da er weder groß noch schwer ist. Mit der 59,5 cm breiten Öffnung können auf einer Seite Pizzen und auf der anderen Braten zubereitet werden. Der Ofen eignet sich auch für Süßgebäck, zum Grillen (Fleisch, Fisch, Gemüse), für Gerichte in der Tonform und alles wozu der traditionelle Backofen mit Vorliebe verwendet wird. Die Tür kann zu einer praktischen Abstellfläche für die Speisen aufgeklappt werden. Die innere Kuppel besteht aus thermischem, leichtem und zugleich widerstandsfähigem Edelstahl. Die Backfläche ist aus feuerfestem Stein. Dank der Räder kann er einfach und bequem sowohl in Innenräumen als auch in Außenbereichen problemlos verschoben werden. Wenn Sie den Backofen am Ende des Abends einige Minuten auskühlen lassen, backt er noch 3 Stangen Brot zu 1,5 kg.

    Eigenschaften

    Der Pizzaofen für Hausgebrauch Pizza e Brace hat Teile aus Edelstahl und Teile mit hitzebeständiger Pulverlackierung.

    Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten, wie die Pizzeria-Backöfen macht er die Speisen einzigartig aromatisch und knusprig. Die Schamotteplatten speichern die Hitze und strahlen sie dann von unten an das Back- bzw. Gargut aus. Es besteht die Möglichkeit, gleichzeitig drei Pizzen in 90 Sekunden oder 3 Kg Brot pro Backvorgang zu backen.

    Die vollständig aus Edelstahl gefertigte Kuppel sorgt dafür, dass in wenigen Minuten hohe Temperaturen erreicht werden. Dank der Wärmedämmung aus Keramikfaser bleibt die Wärme im Backofen lange erhalten.

    Der Pizzaofen für Hausgebrauch Pizza e Brace ist durch ein Pyrometer ausgestattet, das die Temperatur des Brennraums des Holzbackofens anzeigt.

    Die Klapptür kann als praktische Ablage für Backbleche und Backformen verwendet werden. Die Tür mit ihren zwei bequem anzufassenden Holzgriffen ermöglicht die Kontrolle des Feuers im Backofen und die Regelung des Ofenzugs.

    Auch mit Gasbetrieb erhältlich

    Der Backofen Pizza e Brace mit Gasheizung ist eine revolutionäre Neuheit der Gar- und Backtechnik auf Schamottestein. Unter Beibehaltung der Eigenschaften des Holzofens zündet man den Pizza & Brace mit Gasheizung mit einem Klick an und backt in wenigen Minuten fantastische Pizzen und schmackhafte Speisen. Ein vielseitiges Produkt, das auf die Ansprüche eines modernen Lebensstils vortrefflich abgestimmt ist. Der Gas-Backofen Pizza & Brace ist in der Version Methan und GPL erhältlich.

    Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

    TECHNISCHE DATEN

    Hersteller: Alfa Pizza

    Typ: Pizza & Brace a Legna

    Art: Pizzaofen

    Aufstellungsfläche: 0,32m²

    Erwörmungsdauer in Minuten: 15

    Maße TxB: 52cm x 93,5cm

    Maße Öffnung BxH: 59,6cm x 18cm

    Pizzen pro Backgang: 3

    Brot pro Backgang: 3 Kg

    Backfläche: 80cm x 40cm

    Rauchausgang: 15cm

    Pizzen in 15´: 12

    Durchschnittlicher Verbrauch: ca. 3 Kg pro Stunde

    Gewicht: 105Kg

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