Alfa Pizza Ofen 5 Minuti

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Pizza wie beim Italiener zu Hause selbst machen

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  • Beschreibung

    Produktbeschreibung

    Alfa Pizza 5 Minuti

    Holzbackofen 5 MINUTI

    Holzbackofen für Brot und Pizza Kompakte Bauweise. Rollt auf Rädern für bequemes Verschieben. Ein Pizzaofen auf Rädern zum Backen im Freien, auf Balkonen, Terrassen und im Garten. Backfläche aus Schamottestein und Kuppel aus Edelstahl. Erreicht rasch (in 5 Minuten) die Backtemperatur.

    Eigenschaften

    Holzbackofen für Außenbereiche zusammensetzbar und kompakt gebaut. Betriebsbereit in nur 5 Minuten.

    Der Ofen ist so bemessen, dass gleichzeitig zwei Pizzen in 90 Sekunden oder 2 Kg Brot pro Backvorgang gebacken werden können.

    Holzbackofen mit Rädern: mit Teilen aus Edelstahl und Teilen mit hitzebständiger Pulverlackierung.

    Er ist auf einem fahrbaren Untergestellt montiert, das mit einem seitlichen Bügelgriff und zwei Rädern ausgestattet ist und somit bequem und leicht verschoben werden kann.

    Die Backfläche des Holzbackofens besteht aus austauschbaren Schamottesteinen.

    Die Kuppel, die vollständig aus Edelstahl ist, lässt bei geringem Holzverbrauch hohe Temperaturen erreichen.

    Dank der Wärmedämmung aus Keramikfaser bleibt die Wärme im Backofen länger erhalten.

    Die Tür der Ofenöffnung ist aus Edelstahl und hat einen ergonomischen Holzgriff, mit dem sie geöffnet und geschlossen werden kann ohne die Gefahr von Brandwunden zu laufen.

    Öffnen und Schließen der Tür dient der Temperaturregelung und dem Ofenzug, Bei geschlossener Tür ist die Flamme schwächer und das Garen erfolgt durch Konduktion und Konvektion. Bei offener Klappe ist die Flamme lebhaft, was die Speisen bräunt und knusprig macht.

    Am Holzbackofen ist ein Pyrometer angebracht, das die im Brennraum herrschende Temperatur anzeigt.

    Front und Ablage sind aus Edelstahl, wodurch die Reinigung des Ofens erleichtert und das Backgut bequemer in den Ofen geschoben werden kann. Die Ablage ist sehr nützlich zum Abstellen von Backblechen und Speisen.

    Das Holz kann auf einer Ablagefläche des Ofens ordentlich aufgeschichtet werden, um bei Bedarf stets griffbereit zu sein.

    5 Minuti trifft fast gebrauchsfertig bei Ihnen zu Hause ein. Es genügt, dass Sie den Rauchabzug einsetzen und unter Verwendung weniger Schrauben das Untergestellt montieren.

    TECHNISCHE DATEN

    Hersteller: Alfa Pizza

    Typ: 5 Minuti

    Farbauswahl: orange, antik rot, kupfer

    Art: Pizzaofen

    Aufstellungsfläche: 0,3m²

    Erwärmungsdauer in Minuten: 15

    Maße TxB: 68cm x 82cm

    Maße Öffnung BxH: 46cm x 25cm

    Pizzen pro Backgang: 2

    Brot pro Backgang: 2 Kg

    Backfläche: 60cm x 50cm

    Rauchausgang: 15cm

    Pizzen in 15´: 8

    Durchschnittlicher Verbrauch: ca. 3 Kg pro Stunde

    Gewicht: 100Kg

    Downloads

  • Zusätzliche Informationen

    Zusätzliche Informationen

    Farbe

    Antik Rot, Orange (Kürbis)